doucette

doucette

● doucette nom féminin Autre nom de la mâche. ● doucet, doucette adjectif Littéraire. D'une douceur apparente, feinte.

doucette
n. f. Syn. de mâche.

⇒DOUCETTE, subst. fém.
A.— BOT. et usuel. Nom vulgaire de la mâche. (Quasi-) synon. valérianelle; (quasi-) synon. région. boursette. Un panier de doucette. Les femmes courbées, pas par pas, cueillaient la doucette ou le pissenlit (POURRAT, Gaspard, 1930, p. 197).
B.— P. méton., CHIM. ,,Sorte de soude dans la composition de laquelle entre cette plante`` (Ac. 1932; attesté aussi ds la plupart des dict. gén.).
Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. dep. 1740. Étymol. et Hist. 1680 « autre nom de la mâche » (RICH.). Fém. subst. de l'adj. doucet, -ette. Fréq. abs. littér. :10. Bbg. DAUZAT Ling. fr. 1946, p. 255. — GIESE (W.). Myosotis, ein Beispiel volkstümlicher Namengebung. Beitr. rom. Philol. 1966, t. 5, p. 170. —SAIM. Arg. 1972 [1907], p. 73.

doucette [dusɛt] n. f.
ÉTYM. 1680; de doucet.
❖
1 Régional. Mâche (salade).
2 (1791). Chim. anc. Soude faible, peu caustique.
3 (1752). Sirop de sucre (syn. : roussette).
4 (Attesté 1864, Littré). Anciennt. Étoffe de soie légère (au moyen âge).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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